返回首页

红枣

大众养生网 > 食材百科 > 水果

简介 红枣,又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。最突出的特点是维生素含量非常高。

季节

功效与作用

补益脾胃、滋养阴血;养心安神、缓和药性

营养价值(好处)

1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3. 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5. 枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

副作用(坏处)

红枣可以经常食用,但不可过量,否则会有损消化功能、造成便秘等症。此外,红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,不适合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情恶化。如果吃得太多红枣,又没有喝足够的水,会容易蛀牙。
另外,枣皮纤维含量很高,不容易消化,多吃了会胀气,特别是肠胃道不好的人一定不能多吃,最好不吃!

能吃吗

红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然维生素丸”之美称。

怎么吃

可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。营养丰富, 富含铁元素和维生素。

禁忌人群

大便秘结、内热甚者不宜食用红枣;凡有湿痰、积滞,齿病、虫病者均不宜食用红枣。

适宜人群

适合骨质疏松,青少年和女性,病后体虚,高血压者服用。
展开全部内容
返回首页
一分快3计划 一分快3官网 一分快3APP 一分快3走势图 一分快3下载 一分快3官方 一分快3网站 一分快3怎么玩 一分快3官方 一分快3靠谱吗 一分快3代理 一分快3骗局 一分快3投注 一分快3倍率 一分快3开奖 一分快3漏洞